quileama

Такими коржиками можно угостить маленьких колядников или побаловать себя и детишек в будни и в праздники. Тем боле, что готовить их проще простого да и к тому же быстро!Время приготовления15-20 минутВремя готовки5 минутКоличество порций3 порции

Ингредиенты

арахис1 стаканмолоко холодное75 мл.Водка25 мл.Пшеничная мука275 гр.
Приготовление
Просеиваем муку через сито в большую миску.

Натираем на крупной терке масло (слегка размягченное, но не сильно, а то не будет тереться) прямо в муку. Все тщательно перемешиваем.

В полученной смеси делаем углубление.

Затем выливаем туда молоко (из холодильника), взбитое со щепоткой соли яйцо, водку. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Перекладываем тесто в пакет из пищевой пленки и кладем в холодильник на 15 минут


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1727:0&p3=cooking

Пока тесто охлаждается, жарим арахис. Остужаем его и дробим.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1727:1&p3=cooking

Достаем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и ложим на смазаный маслом противень. Разрезаем на квадратики и сверху посыпаем арахисом и конжутом. Можно немного придавить орехи руками для того, чтоб после выпекания они не обсыпались.



Перед тем как посыпать тесто начинкой, его нужно проколоть вилкой, чтобы оно не вздувалось.

Выпекать при 180 градусах 5-6 минут



Приятного вам чаепития!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1727:2&p3=cooking